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【也门】也门共和国待客的礼仪

也门民间待客讲究礼仪。北也门最大的部落哈希德人慷慨好客,每逢宾客来访,酋长都要带着全村的人列队夹道欢迎。人们敲起手鼓、吹着喇叭、唱着民歌,举起腰刀起舞。有时还鸣枪致敬。主人将客人请进客厅,客人要脱鞋席地而坐。客厅中央摆放着高高的水烟壶,吸管长10来米,大家轮流吸。一般探访要招待点心和糖果。如果主人宴请客人,则杀牛宰羊,最著名的菜肴是烤全羊,也有清蒸牛肉、羊肉串、羊油炒米饭等菜饭。饭后要为客人送上红茶、咖啡、奶茶、姜汤等饮料。

也门人最隆重的接待方式,是为客人熏檀香和喷香水。主人在客人进入客厅后点燃檀香木,然后放进铜制香笼内,之后,请客人站起来,解开外衣下面的纽扣,撩起衣服的下摆,把香笼放在腹部,认在衣摆下面用嘴吹口气后,于是香气四溢,烟雾钻进客人内衣,意思是让客人身上留着沁人心脾的香气,永远记住主人的友谊。在告别时主人拿出巴黎等地的名牌香水,为客人喷洒颈部、前胸及手,如果客人用手抹一下自已的脸,并说上一句“我感到荣幸”的话,主人格外高兴。

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